فتة الباذنجان - منتديات غلا روحي
قديم منذ /08-08-2018, 04:01 AM   #1

طُهر.
 
الصورة الرمزية طُهر.

طُهر. غير متصل

  عُضويتيّ : 21163
  تسجيليّ : Jul 2016
  عُمريّ : 20
   مَلآذيّ : كُوب قهوة وكتآب.
  مُشآركاتيّ : 155,066
  قوة عطآئي : طُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud ofطُهر. has much to be proud of
 نقآطيّ : 336
 حلآليّ : 3229

 
2006102523425253 فتة الباذنجان












_





السّلام عليكم ورحمَة الله وبركآته
أسعد الله جميع أوقاتكم آل غَلا روحي
حبيت أقدّم لكم طبَق عملتو أمس وعشآن الحبيبة

@رضّا








طبعًا هيّا تتكون من كَذَا مقادير بس حكتبه لكم
بشكل مُرتب !


المقَادير :
- باذنجان .
- بطاطس .
- خُبز شامي .

الطريقة :
- أول حاجة خذي الكمية اللي تبي تعمليها
مثلاً 2 باذنجان أو أكثر كذلك البطاطس .
- قطعي الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات صغيره واقليهم .
- كذلك الخبر الشامي إلى مكعبات صغيرة واقليهم .
- مش قطع صغيره آوي -


بعد ما تخلصيهم حطيهم عَ جنب
وتعالي إعملي مقادير ( كُشنة الطماطم أو صُوص الطماطم ! )
افرمي المقادير الآتيه :
- بصل .
- ثوم .
- شيبة .
- ورق غَار .
- كزبره ناشفه .

الطريقة :
حطيهم ع النّار مع الزيت والماجي كذلك معجون طماطم و ملح .
الين ما تتماسك شويات اطفي النار .
- أنا عملتهم كلهم بالخلاط ^ لكن فيكِ تطحني البهارات لوحدهم
شيبه ، ورق غار ، كزبره وبعدو تضيفيهم مع البقية .
بالنسبة للكزبره خليتو لِ بعد مَ تستوي الكشنه .


نجي لمقادير صوص الزبآدي :
- علبة واحدة من الزبادي .
- مايونيز .
- ثوم مهروس .
- ملح .
- فلفل أسود .
- كمون .
- خل .

الطريقة :
- اخلطيهم يدوي و أضيفي شويات ( يعني مش ملعقه صغيره أقل )
من :
الملح ، فلفل أسود ، كمون ، خل ، نص ملعقه كبيره مايونيز .




آخر حاجة في الصينيه :
1- الطبقة الأولى : الباذنجان .
2- الطبقة التانية : البطاطس .
3- الطبقة الثالثة : كشنة الطماطم .
4- الطبقة الرابعة : صوص الزبآدي .
5- الطبقة الأخيرة على الوجه : الخبز المقلي .
وفيكِ تحطي خس مقطع لشرائح صغيره قبل الباذنجان
لكن أنا عملتو بدونه ، كذلك إذا حابه تزيينه زينيه بالسماق .



المقادير مش محددة ، تأخذي الكمية المُناسبة
أقل حاجة 2 من الباذنجان و 3 من البطاطس و عَ حسب الحجم
والزبادي برضو أقل حاجة علبه وحده بس
كذلك البصل 2 وأكثر و الثوم للكُشنه يكفي من ثلاث إلى خمس
و لصوص الزبآدي أقل حاجة فصّين


ويآرب وفقت في شرحي ووضح لكم كويس




الطبقات وكدا

















هو المفروض مو مع الكبسة ، لأنو دا لحالو يشبّع




قدميه ساخن وبالعافية عليكم .
كل آلحُب لكم .
حصري لِ غلا روحي .




بعيدًا عن الأماني الدنيوية
اللهم آجعل كفّي بكف والديّ إلى الجنة
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-08-2018, 05:00 AM   #2

رضّا
 
الصورة الرمزية رضّا

رضّا غير متصل

  عُضويتيّ : 22412
  تسجيليّ : May 2018
  عُمريّ : 23
  مُشآركاتيّ : 107,304
  قوة عطآئي : رضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud ofرضّا has much to be proud of
 نقآطيّ : 637
 حلآليّ : 6506
Female SaudiArabia

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




-










ياسلام على السنع ماشاءالله وش هالزين والطبقات الحلوه هاذي انا جعت
الطريقه سهله وبسيطه ، ان اشاءالله راح اطبقها وارسلك تطبيقي
تسلم يدينك حبيبتي طُهر ، دائماً مميزه



  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-08-2018, 05:13 AM   #3

أذكـــــرينــي
Banned

أذكـــــرينــي غير متصل

  عُضويتيّ : 22378
  تسجيليّ : Apr 2018
  مُشآركاتيّ : 53,619
  قوة عطآئي : أذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud ofأذكـــــرينــي has much to be proud of
 نقآطيّ : 0
 حلآليّ : 2106
Female SaudiArabia

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




ألف عافيـــه عليــــــــكـ

وتسلم يمينـــــــــك حبيبتـي

وشكــــــرا لكـ طهورتــــــــي .........




  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-08-2018, 07:05 PM   #4

ツعيـــونـــــگ حگايه
 
الصورة الرمزية ツعيـــونـــــگ حگايه

ツعيـــونـــــگ حگايه غير متصل

  عُضويتيّ : 22102
  تسجيليّ : Dec 2017
  مُشآركاتيّ : 30,718
  قوة عطآئي : ツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud ofツعيـــونـــــگ حگايه has much to be proud of
 نقآطيّ : 147
 حلآليّ : 2843
Male France

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




والعزوبي وش يسوي ..
عليكم بالعافيه ياطهر
سلمت الايادي





Mariam... ل قلبكـ


..
/
الصراحه والله ان الصدق راحه
الصراحة ماني احب المجامل

https://lb8lbk.Sarahah.com
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-08-2018, 08:04 PM   #5

جمان
 
الصورة الرمزية جمان

جمان غير متصل

  عُضويتيّ : 21220
  تسجيليّ : Aug 2016
  مُشآركاتيّ : 34,774
  قوة عطآئي : جمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud ofجمان has much to be proud of
 نقآطيّ : 93
 حلآليّ : 480
Female SaudiArabia

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




ياعيني يا الطهر
طبق سهل وواضح انه لذييذ
تسلم يدينك حبيبتي ع طريقة طرحك الحلوو ياحلووه
وبالعافيه عليكم ،مطرح مايسري يمري يابعدي

دمتي بحب





عبوره يابعد عيني


-


سأبتسم كل يوم لأجلي ؛ فأنا استحق !


...

‏أترك لي شيء من طرف قلبك :
مصآرحـه لطيفهِ ، إنطباع ، عتب ، نقد ، نصيحه


https://jammon.sarahah.com/
  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-08-2018, 10:22 PM   #6

- ملاذ ♥
 
الصورة الرمزية - ملاذ ♥
‏‏‏‏‏‏الحمد لله دائماً وأبداً |✿

- ملاذ ♥ غير متصل

  عُضويتيّ : 22448
  تسجيليّ : May 2018
  مُشآركاتيّ : 33,623
  قوة عطآئي : - ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of- ملاذ ♥ has much to be proud of
 نقآطيّ : 106
 حلآليّ : 556
Female SaudiArabia

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




يممي يممي
طبق لذيذ وسهل
تسلم يدك يَ طهر
وبالعافية عليكم



  رد مع اقتباس
قديم منذ /08-09-2018, 06:08 AM   #7

.Asteг
 
الصورة الرمزية .Asteг
-

.Asteг غير متصل

  عُضويتيّ : 17747
  تسجيليّ : Oct 2012
  مُشآركاتيّ : 95,293
  قوة عطآئي : .Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of.Asteг has much to be proud of
 نقآطيّ : 435
 حلآليّ : 714
Female SaudiArabia

 
افتراضي رد: فتة الباذنجان




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يَ صباح اللّذاذة شيف طهر
كل شيء فيه باذنجان أحبه
وصفه سهله وبسيطة
تسلم يدينك




  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الباذنجان


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


توقيتُنا الآن , يُشير - إلىْ 02:31 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
بـِ سَرقتُكَ لـ الحُقُوق ، أَنت تُقلّدُنَا وِسَامَ التّمَيّز وَ الانفراد بـ المميّز
أقلام و إبداعات أعضائنا هي ملكٌ لهم فقط ،تعبّر عنهم فقط ..
مجتمع و منتديات غلا روحي ® أقلام شكسبيرية وريشة دافنشيه