صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../ - منتديات غلا روحي
قديم منذ /10-12-2017, 04:24 PM   #1

الغـيم
 
الصورة الرمزية الغـيم

 

الغـيم متصل الآن

  info عُضويتيّ arrow 20633
  info تسجيليّ arrow Oct 2015
  info مَلآذيّ arrow السعوديه
  info مُشآركاتيّ arrow 61,602
  info حلالي arrow 569
  info قوة عطآئي arrow الغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond reputeالغـيم has a reputation beyond repute
  info نقآطيّ arrow 48
Female SaudiArabia

 
2006102523425253 صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../














...

السلام عليكم ورحمة الله وبرگااته
كيفكم حبايبي اعضاء غلاانا الغاالي
ان شاءالله تكونوا بالف صحه وعاافيه

اليوم دخلت المطبخ وانا ممرا مالي خلق اطبخ
بس اخواني طلبوني صالونة روبيان فقلت ابشروا
وبالمرا حطيت ببالي اصورها لكم وانزلها.. م انساااكم

خلونا نبدأ سوا..

المقادير /

1 ونص كيلو روبيان
2 حبة بصل كبيره مقطعه قطع صغيره جدا ..
2حبه طماطم مقطعه قطع صغيره..
1 حزمة كزبره خضراء مفرومه
3 ملاعق كبيره معجون طماطم
3 ملاعق كبيره معجون الثوم والزنجبيل<< ( 14 حبه ثوم + 1 حبه زنجبيل اخضر + نصف كوب ماء
واضربيها بالخلاط وتصير لك معجون ثوم وزنجبيل)
2ملعقه كبيره بهارات سمك (اي نوع تفضلين)
1 ملعقه كبيره كمون
1 ملعقه كبيره بهارات كاري
1 ملعقه كبيره كركم
رشة فلفل اسود
وملح حسب الرغبه..

الطريقه /

بعد تنظيف الروبيان وغسله
نبهّر الروبيان ببهارات السمك
ونتركه ع جنب..
نحمس البصل ربع حمسه لين يذبل فقط..
وبعدين نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونحرك شوي لين يتجانس.. بعدها نضيف رشة فلفل اسود ونحرك شوي..
بعدين نضيف الروبيان ع البصل والثوم والفلفل
وبعدها نضيف البهارات ( كمون، كاري، كركم)
ونحرك شوي ونتركه
لمدة دقيقه واحده فقط ع نار هادئه جدداً..
ثم نضيف الكزبره المفرومه
ونحرّك لين الروبيان والبصل ياخذون لون اخضر شوي..
ثم نضيف معجون الطماطم
ونحركه عدل لين يتجانس
ونتركه ع نار هادئه دقيقه واحده فقط ايضاً..
ثم نضيف قطع الطماطم والملح
ونتركه ع نار متوسطه دقيقه واحده..
ثم نضيف نص لتر ماء اي مايعادل ( 2كوب ماء الى 2 ونص)
ونحرك شوي ونتركه ع نار متوسطه 3 دقائق فقط..
ونرفع القدر عن النار..
و بكذا تكون صالونة الروبيان جاهزه..

ملاحظه ( انا ليش قلت في كل خطوه نترك
الروبيان دقيقه وحده..؟!)
لان الروبيان ينضج بسرعه..
غلط نحمّره او نحمسه او نطبخه كثير
يتقطّع بالطبخ ويخرب شكله..
الصح، نشوّحه تشويح خفيف مع البصل
ونكمل طبختنا سواءً صالونه او مقلوبه او گبسه..

أخليكم مع الصور







وهنأ وعاافيه عليكم يارب




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-13-2017, 12:07 AM   #2

عصفورة .
 
الصورة الرمزية عصفورة .

 

عصفورة . غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 21583
  info تسجيليّ arrow Feb 2017
  info مَلآذيّ arrow مقآمٌ حِجآزيَ () "
  info مُشآركاتيّ arrow 17,034
  info حلالي arrow 270
  info قوة عطآئي arrow عصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really niceعصفورة . is just really nice
  info نقآطيّ arrow 15

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../








_




الله الله , إفتكرت فَ البدايه وقت ما تعلّمت الطبيخ
كان الوالد يطلب مني دا الرُوبيان, وابداً مُش صاحبي دا الرُوبيان
لا ف الأكل ولا ف رائحتُو بَ الرغم إن اشُوفه سهل جداً ف
الطَبخ لكن ما بحبَه ابدً .
< حقيقةً بخاف منُو إحس إن فعلاً إذ نظفتو حيتحركّ .
وكان الوالد يعدبني من دا الناحيّه .


+ مو جديّد بسم الله عليكِ فنّك وإبداعك ,
و ب الهنا والعافيه ياربِ



  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-13-2017, 01:45 AM   #3

غيمة تفاؤل
Banned


 

غيمة تفاؤل غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 21912
  info تسجيليّ arrow Aug 2017
  info مُشآركاتيّ arrow 462
  info حلالي arrow 7
  info قوة عطآئي arrow غيمة تفاؤل is a glorious beacon of light
  info نقآطيّ arrow 0
Female

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يعطيك العافيه مبدعه تسلم يداتك


ماقصرتي ماشاء الله




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-13-2017, 07:23 AM   #4

طُهر.
 
الصورة الرمزية طُهر.

 

طُهر. متصل الآن

  info عُضويتيّ arrow 21163
  info تسجيليّ arrow Jul 2016
  info عُمريّ arrow 19
  info مَلآذيّ arrow كُوب قهوة وكتآب.
  info مُشآركاتيّ arrow 75,342
  info حلالي arrow 352
  info قوة عطآئي arrow طُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really niceطُهر. is just really nice
  info نقآطيّ arrow 55

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../




_





وعليكم السّلام ورحمة الله وبركآته
عشق الروبيان
الخطوات جدًا واضحة وسهلة كمانَ
لكن أوّل مره أشوفها بالمَاء ؛ أحس لها طَعم غير
لأن دائم عندنا بدون المَاء ، أقصد المقليّة يعني :D
أبدعتِ بسم الله عليك
و الصّور ماشاء الله !
يسلم أناملك يَ جميلة




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-13-2017, 08:03 AM   #5

ذاك المسا
 
الصورة الرمزية ذاك المسا

 

ذاك المسا متصل الآن

  info عُضويتيّ arrow 21728
  info تسجيليّ arrow Apr 2017
  info مَلآذيّ arrow الشرقيه
  info مُشآركاتيّ arrow 30,854
  info حلالي arrow 268
  info قوة عطآئي arrow ذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really niceذاك المسا is just really nice
  info نقآطيّ arrow 23
Male SaudiArabia

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../




جلطه
هذي من مسببات الجلطه
هالصوره
سلمتي ولا هنتي




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-13-2017, 03:04 PM   #6

سحر !
 
الصورة الرمزية سحر !

 

سحر ! غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 19936
  info تسجيليّ arrow Nov 2014
  info مَلآذيّ arrow السعوديه
  info مُشآركاتيّ arrow 8,037
  info حلالي arrow 88
  info قوة عطآئي arrow سحر ! will become famous soon enoughسحر ! will become famous soon enoughسحر ! will become famous soon enoughسحر ! will become famous soon enough
  info نقآطيّ arrow 8
Female SaudiArabia Nikon

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../




وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله حبيت طبخك فعلاً طباخة
تعجبني الأكلات اللي فيها بهارات وكذا
تكون لها طعم مُختلف
وبالعافية عليكم




  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-14-2017, 12:17 AM   #7

mis
[ غـلا نشيـط ]
 
الصورة الرمزية mis

 

mis غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 21946
  info تسجيليّ arrow Aug 2017
  info مَلآذيّ arrow ‏البُعد في بَعض الأحيان ، كرامَه للنفس .
  info مُشآركاتيّ arrow 162
  info حلالي arrow 1
  info قوة عطآئي arrow mis is a name known to all
  info نقآطيّ arrow 1
Female Oman

 
افتراضي رد: صالونة الروبيان والأرز الأبيض من مطبخي../




مشاءالله
يعطيك العافيه عالطرح
دمتم بخير




  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لو, مطبخي../, الأبيض, الروبيان, صالونة, والأرز


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


توقيتُنا الآن , يُشير - إلىْ 04:23 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
بـِ سَرقتُكَ لـ الحُقُوق ، أَنت تُقلّدُنَا وِسَامَ التّمَيّز وَ الانفراد بـ المميّز
أقلام و إبداعات أعضائنا هي ملكٌ لهم فقط ،تعبّر عنهم فقط ..
مجتمع و منتديات غلا روحي ® أقلام شكسبيرية وريشة دافنشيه