تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة - منتديات غلا روحي
قديم منذ /10-11-2017, 10:09 PM   #1

هَوَسٌ مَجْنُــونْ
 
الصورة الرمزية ليّےـلى

 

ليّےـلى متصل الآن

  info عُضويتيّ arrow 19757
  info تسجيليّ arrow Aug 2014
  info مَلآذيّ arrow صُدفتك ‌كانت‌ خَير لقلبي
  info مُشآركاتيّ arrow 24,430
  info حلالي arrow 364
  info قوة عطآئي arrow ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~
  info نقآطيّ arrow 58

إهتم بِمَنْ يَهْتَم بك،
وَاِرْحَلْ عمَّنْ رِحَلَ عَنْك ..
عَامِلْ بِ المِثلْ يَ صَديِقِيْ . // ~

 
Smilie14 تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة






المقادير
- طحين : 6 اكواب (مقادير العجين)
- لبن : كوبان (مقادير العجين)
- زيت الزيتون : كوب (مقادير العجين)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير العجين)
- خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف (مقادير العجين)
- لحم مفروم : 500 غراماً (الحشوة)
- الزيت : ملعقتان كبيرتان (الحشوة)
- البصل : 1 حبة (كبيرة مفرومه ناعم الحشوة)
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم أو مهروس الحشوة)
- بهار سادة : ملعقة صغيرة (الحشوة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة الحشوة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (الحشوة)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (الحشوة)
- ملح : ملعقتان صغيرتان (الحشوة)
- بندورة : 4 حبات (كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة الحشوة)
- البقدونس : ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم الحشوة)
- الفلفل الأحمر : ملعقتان كبيرتان (مشوي مهروس، الحشوة)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفروم ناعم، الحشوة)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم ناعم، الحشوة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (الحشوة)
- دبس الرمان : ملعقتان صغيرتان (الحشوة)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم، الحشوة)
- صنوبر : تلت كوب (الحشوة)


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. نحمي الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبهم حتى يذبل البصل قليلاً بدون أن يتغير لونه. نضيف اللحمة والبهار السادة والقرفة والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبهم حتى تستوي اللحمة.

2. عندما تستوي اللحمة وتتبخر معظم عصارة اللحمة نضيف الملح والفلفل الأخضر الحلو والفلفل الحار المفروم ونقلبهم لمدة دقيقتين.
3. نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة ودبس الرمان. نقلبهم فوق النار حتى تتبخر نصف كمية ماء البندورة. لا نريد أن تتبخر كل الماء حيث أن حشوة اللحمة عندما تبرد تتكثف معظم الماء ونحن نريد الحشوة أن تكون رطبة قليلاً.
4. نغلق النار ونضيف النعنع المفروم والصنوبر. نخلطهم جيداً.
5. نفرد العجينة بعد ونضع الحشو عليها وبالفرن على 200 من 15-20 دقيقة لتصبح ذهبية.




هُنَآكَ أَرقُدْ ..
مُدَوَّنْتِي..


  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-12-2017, 02:00 AM   #2

 
الصورة الرمزية كاردينيا

 

كاردينيا غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 22054
  info تسجيليّ arrow Oct 2017
  info مُشآركاتيّ arrow 103
  info حلالي arrow 5
  info قوة عطآئي arrow كاردينيا غلا مبتدئكاردينيا غلا مبتدئ
  info نقآطيّ arrow 1
Female

 
افتراضي رد: تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة






بتجنن

تسلم الايادي ع الوصفة
يعطيك العافية يا رب





  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-16-2017, 09:07 PM   #3

هَوَسٌ مَجْنُــونْ
 
الصورة الرمزية ليّےـلى

 

ليّےـلى متصل الآن

  info عُضويتيّ arrow 19757
  info تسجيليّ arrow Aug 2014
  info مَلآذيّ arrow صُدفتك ‌كانت‌ خَير لقلبي
  info مُشآركاتيّ arrow 24,430
  info حلالي arrow 364
  info قوة عطآئي arrow ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~ليّےـلى || [ آلــــشَّـيـــخ  ]~
  info نقآطيّ arrow 58

إهتم بِمَنْ يَهْتَم بك،
وَاِرْحَلْ عمَّنْ رِحَلَ عَنْك ..
عَامِلْ بِ المِثلْ يَ صَديِقِيْ . // ~

 
افتراضي رد: تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة






كَآردينْيَآ..

رَبِيْ يَعْطِيْكَـ العَآفِيَهِ..
عَلِىَ جَمَآلِ مَرُورك,’
’ لَكْ كُلً آلوِدْ وَ آلوَرِدُ..وَأَكالِيلِ النَرجسِ..




هُنَآكَ أَرقُدْ ..
مُدَوَّنْتِي..


  رد مع اقتباس
قديم منذ /10-19-2017, 05:29 AM   #4

 
الصورة الرمزية crezelive

 

crezelive غير متصل

  info عُضويتيّ arrow 22058
  info تسجيليّ arrow Oct 2017
  info مُشآركاتيّ arrow 325
  info حلالي arrow 9
  info قوة عطآئي arrow crezelive غلا مبتدئ
  info نقآطيّ arrow 1
Female

 
افتراضي رد: تحضير الصفيحة الأرمنية الشهيرة






كل شيء فيه بربيكــــــــا


حلـــــــــــــــو وخاصه معها ليمون الله ......

عوافــــــــــــــــــــــــــــــــــي ...........




  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرمنية, الصفيحة, الشهيرة, تحضير


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are معطلة



توقيتُنا الآن , يُشير - إلىْ 08:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc.

بـِ سَرقتُكَ لـ الحُقُوق ، أَنت تُقلّدُنَا وِسَامَ التّمَيّز وَ الانفراد بـ المميّز
أقلام و إبداعات أعضائنا هي ملكٌ لهم فقط ،تعبّر عنهم فقط ..
مجتمع و منتديات غلا روحي ® أقلام شكسبيرية وريشة دافنشيه